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Catégorie:L’Art du majordome

Publié le 23 juillet 20184 juin 2021

July 2018, École In Vino Veritas birthday; our last 7 years in 12 pictures

2018  July 2018, Pomerol-France, with Bernard Burtschy Ph.D,  Fine wines collector and French wine expert, Dr Burtschy is the French Wines Chair of the Wine Cellar Management Program of the…

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Publié le 18 octobre 201624 janvier 2017

Présentation de L’Académie Internationale de Majordome de Montréal

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Publié le 14 octobre 201313 octobre 2016

L’art du majordome I/ The Art of Butlering I

“Dieu le voit!” -ou- “God is in the details” À l’aide des deux citations en rubrique, j’aimerais inaugurer cette série de douze chroniques (sur un art un peu spécial en…

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Publié le 12 octobre 20127 novembre 2016

L’art du majordome XII / The Art of Butlering XII

Les Grands crus: de l’or en bouteilles À titre de butler et de sommelier, j’ai pu avoir accès à de beaux celliers et fus à même de constater comment la…

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Publié le 9 mars 201220 juillet 2016

L’art du majordome/ The Art of Butlering XI

Gishi l’homme droit ou Virilité -vs- Masculinité « Alors que les Grecs entretiennent toujours la crainte de ne pas élever leurs hommes de manière assez forte, le masculin s’exprime de manière…

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Publié le 9 mars 201220 juillet 2016

L’art du majordome X/ The Art of Butlering X

L’Étiquette, le Protocole et DSK Pour cette chronique j’aimerais vous entretenir sur le rapport entre l’Étiquette, le Protocole et Dominique Strauss-Kahn (DSK) . DSK, trois lettres qui ont fait le…

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Publié le 4 octobre 201120 juillet 2016

L’art du majordome IX / The Art of Butlering IX

De pied en cap À la dernière chronique je commençais l’article comme suit: « Sticky Wickets[1]« , voilà une expression britannique qualifiant les situations délicates, les terrains glissants sur lesquels il vaut…

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Publié le 7 mars 201120 juillet 2016

L’art du majordome VIII / The Art of Butlering VIII

« Sticky Wickets«  « Sticky Wickets[1]« , voila une expression britannique qualifiant les situations délicates, les terrains glissants sur lesquels il ne vaut mieux pas trop s’aventurer. Comme majordome où le lieu de…

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Tableau d’honneur ÉIVV Honour roll

2020

11/09/2020 Jessica Chapdelaine L1: Pass with Distinction (97%)

11/09/2020 Frédérique Chapdelaine L1: Pass with Distinction (100%)

17/08/2020 Michael Dionne L2: Pass with Distinction

15/07 Bita Razeghi-Cattelan L2: Pass with Distinction

17/05 Marie-Ève Vachon L2: Pass with Distinction

17/05 François Marchand L2: Pass with Distinction

16/03 Florent Ferrero L3 tasting: Pass with Distinction

28/01 Julia Pagé L2: Pass with Distinction

2019

16/12  Pierre-Yves Gagné L2: Pass with Distinction

16/12  Kimberlee Clarke L2: Pass with Distinction

11/11 Neslihan Nedret L3 Theory:

Pass with Distinction

04/10 Emilie Hess L2: Pass with Distinction

02/09 Amélie Trezel L3 Tasting: Pass with Distinction

29/ 07 Helena Sokoloff L3: Pass with Distinction

17/07 David Francis L2: Pass with Distinction

2018

14/ 09 Marc Balestra L2: Pass with Distinction (98%)

03/08 Frédéric Morin L3: Pass with Distinction

19/07 Jeffrey Ross Hamilton L3: Pass with Distinction

19/07 Kiley Hamilton L3 Theory: Pass with Distinction

19/07 Karl Taylor L3: Pass with Distinction

12/06 Julien Lafille L3: Pass with Distinction

06/04 Julie Dufresne L2: Pass with Distinction

07/02 Simon Cloutier L2: Pass with Distinction

29/01 Joel Roy L3 Theory: Pass with Distinction

27/01 Florence Lemieux L3: Pass with Distinction

2017

24/10 Elizabeth K L3 Tasting: Pass with Distinction

15/ 09 Helena Sokoloff  L2: Pass with Distinction

10/07 Émélie Forget L2: Pass with Distinction

10/07 Aimée Lévesque L2: Pass with Distinction

03/07 Corrado D’Inzeo L3: Pass with Distinction

28/06 Jean-Gabriel Nadeau L3: Pass with Distinction

27/06 Carl Bird L3: Pass with Distinction tasting

26 /06 Elizabeth K L2: Pass with Distinction

25/05 Tatiana Labrousse L2: Pass with Distinction

22/05 Chang Liu L2: Pass with Distinction

30/03 Geoffrey Crampton L2: Pass with Distinction

07/02 Joanie Métivier L3: Pass with Distinction,

12/01 Jonathan Gosselin WSET L2: Pass With Distinction (98% is the highest mark so far),

12/01 Claire Gauthier WSET L2: Pass With Distinction,

-2017-

07/09 Mr Corrado D’Inzeo L2: Pass with Distinction,

28/06, Mr Yan Gagnon-Morency, L3 Tasting: Pass with Distinction,

22/04 Mr Michael Mc Duff, WSET L3: Pass with Distinction,

06/04 Mr Alexandre Davidson, L2: Pass with Distinction,

03/02 Dr Denise Rochon, L2: Pass with Distinction,

26/01 Ms Émilie Pelletier, L3 tasting exam: Pass with Distinction,

-2016-

28/10/  Ms Anabel Faubert, L2 Pass with Distinction: 98% (98% is the highest mark so far)

-2015-

21/10 Louis-Jacques Bleau, L3 Pass with Distinction

21/10 Mylène Poisson,  L3 Pass with Distinction

2014 -on file-

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Lili Venise 2015
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Grande Dégustation Montréal 2012
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Graduation 2013
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Lounge ÉIVV
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Kevin Dean Jazz Trumpet
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Wine Leaders Forum, BC
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Cité du Vin 06/2016
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SAQ restauration
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DOC Denominazioni-dorigine
UC Davis oenology
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James Longdog PEC
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Montréal Passion Vin 2013
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Bordeaux
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Festival de Terrebonne, 2013
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ÉIVV
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Maxime&Richard
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CEO SET Ian Harris & Richard Sagala
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Axel Vervoordt
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Sashimi & Sake de Hanna Sake
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Bordeaux 2005
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UBC Okanagan 2016
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Atelier
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avec Jean-Claude Berrouet
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Vins Québécois
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at the Stanner’s PEC
ÉIVV au Festival de Terrebonne
ÉIVV au Festival de Terrebonne
Vino e Musica, Centre d'arts Orford
Vino e Musica, Centre d’arts Orford
ÉIVV
ÉIVV
Roger & Greg
Roger & Greg
Simple plan goûte le vin
Simple plan goûte le vin
Graduation 2013
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Superbe champagne
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Sabrage Explosif
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Grande dégustation
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ÉIVV, Qc, 2014
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Sabrage Richard
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champagne & huîtres
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Arènes de Vérone, Vinitay %oème
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Lounge ÉIVV
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Lyon 2014, EuAWE
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Gold Stamping Logo Mock-Up 1 (2)
Lounge ÉIVVen
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Graduation WINE MBA 2011
Graduation WINE MBA 2011
Wine Leaders Forum, BC
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avec Prof. Hodgson à Haut-Sarpe
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Tien An Men, 2006
Tien An Men, 2006
Premier Club In vino Veritas
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Paolo
Paolo
l'école
l’école
le temps Yquem
le temps Yquem
Richard & Felicia, Beijing Tango
Richard & Felicia, Beijing Tango
Mme Lurton, Liliane Cardinal, Vinexpo
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Premier Coup!
Premier Coup!
Afrique du Sud
Afrique du Sud
Élections 2015
Élections 2015
Premier Club ÉIVV
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Vinitaly 2016
Vinitaly 2016
Bejing Tango, 2006
Bejing Tango, 2006
Richard Sagala fives stars wine 2016
Lyon 2014, EuAWE
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Huis de Voorst 2001
Huis de Voorst 2001
Décor Axel Vervoordt
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Richard judging @ Vinitaly
Richard judging @ Vinitaly
dégustation sirops d'érable...
dégustation sirops d’érable…
MPV2015
MPV2015
Lounge ÉIVV
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saumon & champagne
saumon & champagne
IMG_7051
soirée
soirée
Dîner privé
Dîner privé
à l'ÉIVV
à l’ÉIVV
My Association
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Jacques-Olivier Pesme
Jacques-Olivier Pesme
Montéal Passion Vin 2013
Montéal Passion Vin 2013
dîner ÉIVV
dîner ÉIVV
ÉIVV à Casa Bianca
ÉIVV à Casa Bianca
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