Le 24 novembre 2001, soit précisément vingt ans en date d’aujourd’hui, je recevais mon diplôme de majordome de the International Butler Academy dans les Pays-Bas. C’est à la suite des formations vins reçues initialement chez TIBA que j’ai formé le projet de créer une école spécialisée dans l’enseignement du vin et de la gestion de celliers en lien (préférablement) avec une académie de majordome. C’est ainsi que depuis dix ans je suis devenu propriétaire/fondateur de l’École In Vino Veritas un centre de formation du WSET à Montréal.
Richard Sagala
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