Montréal Passion Vin 2013: « Vous êtes des dieux »

La 12ème édition du MPV 2013 vient de se terminer. Une fois de plus les amateurs de grands crus ont pu se régaler de bouteilles exceptionnelles. Quelques uns de mes coups de coeur personnels vont aux vins suivants: Clos Vougeot 1964, Lafite 1990, Sperss 2001, le Volnay Clos des chênes 1969,  le Clos saint Martin 2000, les blancs de la maison Henri Boillot, Meursault 2011, Chassagne les Embrazées 2011, Corton Charlemagne 2011, Puligny-Montrachet Clos de la Mouchère 2011. Sous la houlette de notre excellent Don-Jean Léandri j’ai eu le plaisir de diriger les brigades couvrant l’aile gauche et le centre des séances de dégustation ainsi que la section gauche du dîner de gala, soit 30 sommeliers responsables de 32 tables ou prenaient part 280 convives (la moitié des 560 personnes présentes). N’ayant pas la liste des sommelières sous les yeux et ne voulant pas oublier de noms, je souhaite souligner en bloc votre excellent travail, vous avez été aussi compétentes que gracieuses. Pour la brigade (exclusivement masculine) du dîner de gala sous ma supervision je souligne la contribution et le professionalisme de: Patrick, Giovanni ( tables 1,2,8), Éric & Daniel Lee ( tables 3,6,7), Philippe Utapa et Alexandre Blais ( tables 4,5), Gabriel lamarche & Charles ( tables 9,10,16), Guillaume & Charles Vincent ( tables 11,14,15), Charles et Louis Landry (tables 12,13,20), Jean-Luc& Yves Saint-Laurent ( tables 17&24), Vincent & Maxime ( tables 21& 27), David & Guillaume (tables 18/19), Vincent Ferron & Raphael Léger (tables 22,23), Étienne & Michel ( tables 25, 26), Gabriel Gagnon & Hugo ( tables 28, 29), Mathieu Olivier & Marc Olivier ( tables 30/31), Philippe ( table 32 VIP), Sylvain, régisseur du cellier et des bouteilles. À propos du service (témoignages): « Vous êtes des dieux, le service est parfait, c’est vous qui faites l’événement » Martin Gauthier, Président du Comité organisateur MPV 2013 « Un Sans-faute » Ghyslain Caron, Services Signature SAQ « Service impeccable » Denis Marsan, acheteur de grands crus SAQ « Excellent service du début à la fin » Pierre Beauchesnes (M. Beauchesnes était Président du Comité organisateur en 2010). etc. Opinion de Richard: Sommes nous des dieux? non, certainement pas, mais la coordination d’ensemble fut remarquable cette année, meilleure que les éditions précédentes. En 2014, pour sûr, on fera encore mieux. Félicitations aussi à Jean-Yves (Bernard) qui coordonne les températures de service, le carafage et le conditionnement des bouteilles. Excellent travail année après année Jean-Yves. In Vino Veritas! R

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