Club In Vino Veritas I, dégustation no. 3

Ce diaporama nécessite JavaScript.

C’est dans le cadre estival et enchanteur de Beaconsfield que s’est tenu la troisième dégustation de club IVVI. Sur fonds de voiliers profitant d’une belle journée sur le lac Saint louis, nous avons dégusté cinq vins blancs choisis par Peter un membre du club sur la recommandation de son cousin caviste à New York.

Les vins (tous au répertoire de la SAQ) étaient: Le viognier de la maison australienne Yalumba, le sauvignon californien Cakebread, le Sauvignon néo-Zélandais Te Koko, le Gewürtztraminer de Hogues Cellars de l’État de Washington et le Mer Soleil un chardonnay californien bien connu au Québec des amateurs de ce cépage qui le préfèrent dans un style riche et assez opulent.

Le coup de coeur pour 5 des dix membres fut le viognier de Yalumba qui par ses notes florales et ses arômes de pêche blanche fut jugé excellent en apéritif. Deux personnes ont aimé le Te Koko le pendant en sauvignon du chardonnay Mer Soleil marqué par le bois et de fait assez surprenant dans son style  « that screams New World ». Une personne a aimé le Gewürz de Hogues et deux personnes (dont moi) le sauvignon de Cakebread, un bon vin de facture plus classique, mais qui à $36.25 aurait une sacré compétition présenté avec des Sancerre et Pouilly-fumé à prix équivalents.

Finalement, le gagnant fut le Yalumba car non seulement ce viognier est bien élaboré (et il a su séduire le plus grand nombre de participants), mais à $16.95 c’était également le moins cher des vins en dégustation…

In Vino Veritas!

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s