À propos de l’expression In Vino Veritas/ About…

L’expression In vino veritas est une locution latine qui signifie « la vérité est dans le vin ». L’expression grecque « Ἐν οἴνῳ ἀλήθεια » (En oino aletheia), est de même sens. Elle est apparue il y a de cela vingt-cinq siècles.

Viens le vin… sort le secret! est le sens originel de l’expression latine.

La désormais célèbre vidéo (2011) du designer de mode John Galliano révèle bien (si besoin était) que l’alcool possède un effet désinhibiteur assez radical. L’expression classique confirme bien que, sous son influence, il est difficile de dissimuler ses pensées…

lien: In Vino Veritas « Wine, window into a man » or the curse of John Galliano

Mais aussipour nous à l’ École In Vino Veritas:

La vérité est dans le verre!

In Vino Veritas blog bilingue français-anglais se propose de détourner légèrement le sens traditionnel de cette expression pour pouvoir l’amener à exprimer autre chose.

Premièrement, nous tâcherons de regarder le vin littéralement en cherchant à écouter son histoire, apprécier sa vérité, ce qu’il raconte dans le verre, son identité, sa provenance, tâchant aussi d’écouter ce que le vigneron qui l’a créé cherche à nous communiquer. Les plus éloquents, ceux qui nous parleront de façon personnelle et ceux qui parviendront à nous toucher se retrouveront dans les Recommandations.

En second, le vin c’est aussi le lieu, le moment et les gens avec qui on le partage. Nous raconterons ces rencontres intéressantes, que ce soit celles de leurs créateurs, de ceux qui l’aiment ou des personnes qu’il nous permet de découvrir, ces gens enfin qui nous forcent à ralentir et nous offrent des moments de connexion et de plaisir partagé.

Enfin, plus de 33 milliards de bouteilles de vin sont produites dans le monde annuellement. Ceci représente une importante réalité économique. À l’occasion, nous aborderons certains sujets à caractère commerciaux ou techniques qui nous permettront de mieux connaître certains enjeux reliés à cette merveilleuse boisson.

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In Vino Veritas « Wine, window into a man »  or the curse of John Galliano

In vino veritas is a Latin phrase that translates, “in wine [there is the] truth ». It is also known as a Greek phrase “Ἐν οἴνῳ ἀλήθεια” En oino álétheia, which has the same meaning. It was first coined 25th centuries ago.

The Feb 2011 episode of fashion designer John Galliano speaking unsavory words in front of a camera showed (if we ever doubted it) that alcohol is a desinhibitor. The classical meaning of the expression relates to wine as revelatory of a person’s true character.

In this French and English blog we will stray a bit from the traditional definition to look at it differently.

First, we propose to look at wine a bit more literally and will try to taste wines and  see what story they tell, what are their truths, their signature, their identity. The ones we like, we bring them to the fore in Recommandations.

Second, wine is about people, and a sense of place, a moment of sharing. We will tell stories about interesting people we meet through wine. They might be wine producers or wine lovers or interesting people, people simply that make us slow down, connect and pay attention to the moment.

Finally there are more than 33 billions bottles of wine produced every year and this represents a significant economic reality. We might talk at times about business issue or technical aspects related to this beautiful drink.

Cheers!

Version française

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